Torta Trufada de Morango

Torta Trufada de Morango

Massa:
200 g bolacha maisena triturada
2 colheres sopa de chocolate em pó
2 colheres cheias de manteiga ou margarina

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1/2 colher de margarina
1/2 caixa de creme de leite

Creme preto:
1 barra de chocolate ao leite
1/2 caixa de creme de leite
1 caixa de morangos

Modo de preparo:

Massa: misture todos os ingredientes e forme uma farofinha úmida.

Coloque em uma forma de fundo falso e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.

Creme branco: misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até formar um brigadeiro mole (mas não muito mole).

Despeje sobre a massa já assada. Deixe esfriar bem.

Coloque os morangos inteiro sobre o creme branco.

Creme preto: derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, formando um ganache. Deixe esfriar e coloque sobre os morangos. Leve na geladeira por pelo menos 6 horas.

 Desenforme e sirva com um bom cafezinho.