Strogonoff

Strogonoff de carne

INGREDIENTES

• 500 gramas de carne
• 1 cebola
• alho a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de shoyo 
• manteiga ou azeite para fritar a carne
• sal  e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira grande frite a carne e depois reserve. Refolgue a cebola picada com o alho e depois junte a carne, e logo em seguida acrescente o catchup e a mostarda e misture bem.

Coloque em fogo baixo e tampe a panela e deixe por cerca de 3 minutos então incorpore delicadamente o creme de leite e em seguida o shoyo e retire do fogo pouco antes de ferver. Está pronto, rápido e delicioso. 

Macarrão à carbonara

 Ingredientes

• bacon picado a gosto
• queijo ralado parmesão a gosto
• 2 ovos
• sal, pimenta a gosto
• macarrão de sua escolha( eu prefiro os grano duro)
• creme de leite ou molho 4 queijo de caixinha
• milho e ervilha se preferir

MODO DE PREPARO

• Fritar bem o bacon, até ficar crocante

• Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
• bata bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto

• misturar a mistura de ovo e queijo junto ao bacon e  o creme de leite

• logo em seguida coloque o macarrão

•  o macarrão está pronto para servir