Macarrão vinata
Ingredientes:
200 g macarrão penne
2 linguicinhas calabresa cortadas em fatias
50 g de bacon picadinho
2 fatias de presunto picado em tiras
1 cebola picadinha
2 fatias de queijo prato picadinho
½ xícara de vinho branco seco
½ pote de nata
Modo de preparo
Frite todos os frios separadamente (calabresa e bacon). Em
seguida, frite a cebola até ficar dourada, acrescente os frios e o vinho
branco. Deixe ferver por uns 3 minutos, coloque o queijo prato e a nata. Ferva
por mais 2 minutos. Despeje o macarrão (já cozido em água e sal) em uma
travessa. Coloque o molho por cima e cubra com queijo parmesão ralado na hora.
Sirva a seguir.
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