Massa:
400 g de
3 colheres trigo
300 g nata
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de margarina de boa qualidade
½ colher (sopa) de
fermento em pó
½ pacote de goiabada cortada em cubos
Modo de preparo:
Misture a nata, o ovo, a margarina e o açúcar. Acrescente a maisena o trigo e o fermento em pó. A massa não fica muito firme, por isso
optei por colocar em um saco de confeiteiro com bico pitanga. Forrar formas com
papel manteiga e fazer as “florzinhas”, colocar um pedacinho de goiabada em
cada biscoito. Colocar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20
minutos, ou até que fiquem douradinhas.
Dica: se você não tiver saco de confeiteiro pode-se colocar
um pouco mais de trigo até dar ponto de enrolar bolinhas.
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