Bolinho de banana com chocolate

Bolinho de Banana com Chocolate

Com esses dias de frio nada melhor do que algo docinho e quentinho. Como meu marido (e agora minha filha) adoram bolinho de banana e alguns dias atrás tinha visto algo parecido na TV, resolvi adaptar com a minha receita (que particularmente acho que fica melhor). Então vamos começar....

Ingredientes:

2 bananas nanica picadinha em pedacinhos

1 ovo

1 colher de açúcar

3/4 xícara de trigo (ou o suficiente para dar o ponto)

1 colher de sobremesa de fermento em pó

60 gramas de chocolate ao leite picado em pedacinho (não muito pequenos)

Modo de Preparo:
Pique as bananas em uma tigela.

Acrescente o ovo e açúcar e misture.

Coloque o trigo e misture. A massa deve ficar firme mas não muito dura.

Coloque o chocolate e o fermento misturando delicadamente.

Frite em óleo bem quente.

 Eu gosto de fazer pequeno então pego com uma colher de sobremesa. Após frito coloque em papel toalha e deixe escorrer. Passe no açúcar misturado com baunilha (açúcar) e canela. Sirva quentinho para que o chocolate esteja derretido. Fica delicioso....façam e me contem depois....